On avait envie de l’appeler « Lâche-moi la grappe ».

Mais cet établissement historique du quartier de Rive, ouvert depuis 1909, a préféré conserver son nom d’origine : Le Cheval Blanc.

Pas très original, on vous l’accorde… mais ce n’est qu’un détail.

Le Cheval Blanc est né d’une envie simple : créer un lieu vivant, chaleureux et sans chichi, où l’on se sente un peu comme à la maison.

Son histoire a commencé bien avant, dans la continuité de Vinothentic, maison d’importation de vins bio et biodynamiques fondée  par Stephanie Van Hauwaert en 2017. 

Au fil des rencontres de producteurs passionnés et des bouteilles choisies avec conviction, est née l’envie d’aller plus loin :
donner vie à un lieu où le vin, la table et le partage sont au cœur.

Un lieu de plaisir et de transmission, où l’on se retrouve entre copains, en famille, autour de grandes tablées, de belles assiettes, de bonne musique et de soirées qui s’étirent un peu plus que prévu.

Au fond, tout ici a été pensé autour du vin, du partage et du plaisir d’être ensemble.